طريقة تحضير المقرمشات المملحة
مرحبا بكم زوارنا الأعزاء يسعدناأن أرحب بكم في موقع لمحه معرفة الذي يقدم لكم الحل الوحيد الصحيحة عن السؤال التالي
طريقة تحضير المقرمشات المملحة
الإجابة هي ::
كيف يشتغل البسكويت اللذيذ
المقادير: كوب دقيق ونصف ملعقة سكر وخميرة وربع ملعقة واسعة ملح وملعقتان زيت وثلث كوب ماء دافئ وملعقة واسعة صودا خبز وزبدة مذابة و 2 كوب ماء ماء.
كيف يشتغل البسكويت اللذيذ
في الخطوة الأولى ، تحتاج إلى تسخين الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة ، وبعد هذا تحضير وعاء صغير أو إضافة الخميرة والسكر والماء الدافئ وخلط المكونات معًا وتركها في موقِع دافئ لمدة عشر دقائق ، في من أجل التخمير ، نحضر وعاء كبير ونضيف الدقيق والملح عقب ذلك نضيف الخميرة كجسم ونعجن المكونات معًا حتى تصبح عجينة متماسكة متجانسة مع بعضها البعض. في الخطوة التالية نضيف الزيت إلى العجينة ونغطيها بقطعة قطن ونتركها في موقِع دافئ لمدة 60 دقيقة أو دقيقة أو أزيد حتى تنقع. عقب هذا نقطع العجينة في البداية إلى كرات صغيرة ونشكلها إلى خيوط رفيعة طويلة ، وبعد هذا نضعها في صينية مغطاة بالزبدة ، ونضع طرفيها في نصف العمود ونضعها على نار متوسطة. عقب هذا ، سخني كوبين من الماء واتركيه حتى يبرد. عقب هذا نضع بيكربونات الصوديوم. كرر هذه الطريقة حتى تكتمل الكمية. عقب هذا نضيف القليل من الزبدة للمقاومة ونضيف الملح الخشن ونتركه في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً. عقب هذا نخرجه من الفرن ليبرد.