بالرجوع إلى مصادر التعلم المختلفة ابحثي عن الفيتامينات والأملاح المعدنية الموجودة في الخس
مرحبا بكم زوارنا الأعزاء يسعدناأن أرحب بكم في موقع لمحه معرفة الجديد. حيث نضع لكم الحل الوحيد الصحيحة عن الأسئلة المطروحة في موقعنا
بالرجوع إلى مصادر التعلم المختلفة ابحثي عن الفيتامينات والأملاح المعدنية الموجودة في الخس
الاجابة هي
يعد الخس مصدرا جيدا للبوتاسيوم وفيتامين أ مع اختلاف مقدارهما حسب النوع ، ويكون تركيز الثاني أكبر في الخس ذي اللون الأخضر الغامق، كما يحتوي الخس على كمية جيدة من الألياف، مركزة العامود وأضلاعه المتشبعة ( وسط ورقة الخس )، بالإضافة إلى الكربوهيدرات والبروتين وقدر صغير من الدهن، وباستثناء نوع خس جبل الجليد ( آيسبرغ )، فإن الخس فيه أيضا فيتامين ج والكالسيوم والحديد والنحاس، وعدد آخر من الفيتامينات والمعادن، الخس يمتص ويركز الليثيوم بشكل طبيعي